生物实验 探究唾液对淀粉的消化作用

1.馒头在口腔中经过了那些消化方式？
2.请再添加一个装置来探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的影响

1 馒头在口腔中经过了唾液酶消化、淀粉酶消化
2.在容器内加入水唾液恒温搅拌对淀粉消化变成葡萄糖

（1）唾液对淀粉有消化作用，能将其转化为有甜味的糖类。 （2）取同样的3个馒头，分别于以下三组 对照组：不做任何处理 滴碘液 观察现象（蓝色） 实验组1：将馒头撕碎（相当与牙和舌的作用） 滴碘液 观察现象（蓝色） 实验组2：将馒头放入口中浸润后吐出 滴碘液 观察现象（不变蓝） 实验组2中的唾液将淀粉转化成了糖类，而碘接触糖类不变蓝，因而实验组2的结果为无蓝色，验证了提出的假设。 （3）不能，事物中的淀粉只转化了一部分，是淀粉和糖类的混合物。

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