黄豆脱皮浸泡会溜走蛋白吗
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-17 10:24
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-03-16 18:32
黄豆脱皮浸泡会溜走蛋白吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-03-16 19:50
在研磨时蛋白体右得到充分破碎,使蛋白质能最大限度地溶出。浸泡用水最好采用软水,用水量为原大豆的三倍,水温60℃,时间5小时。水温80℃擦哈,1-2小时。 b 、大豆脱皮:大豆...
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