藕粉水晶芝麻汤圆怎么做

藕粉水晶芝麻汤圆怎么做

超级简单，汤圆是自己做还是买的都可以，煮熟。
藕粉可以自己买鲜藕榨汁煮藕粉，也可以超市买藕粉。把汤圆放到冲好的藕粉里泡着吃。就是藕粉汤圆了

自制鲜藕粉：鲜藕榨汁过滤，取汁入锅煮熟至黏稠，加糖即可
冲调藕粉：买的藕粉看说明，主要有两种冲调方法
一。少量温水将藕粉化开，然后冲入刚烧开的开水，边冲边搅拌至需要的浓稠度。纯藕粉肯定是这样冲的。
二。直接加开水冲。
具体哪种方法看商品说明。
另外，超市购买的桂圆莲子羹啊，红枣莲子羹啊，这个羹那个羹啊其实都是各种味道的藕粉。然后呢，这种藕粉，一小袋是可以冲2碗的哦，就自己家吃饭大小的碗。如果非要冲一碗的话是像果冻一样的稠，就不是可以喝的了，要用勺子挖了。一次半袋就好哦亲。自己调整用量哦

然后还有哦，突然想起你是不是要用藕粉做面做汤圆啊。那就买纯藕粉，兑糯米粉，温水把糖溶解然后和面，搓圆子，煮熟就可以了。然后汤里可以加桂花玫瑰花桃花什么的，蜂蜜啊冰糖啊都可以

水晶汤团： 此汤团油润软糯，香甜可口。 1.将猪板油剥去油膜、切成小丁，装入碗内、放入糖，桂花，拌匀成馅料。 2.将小部分糯米粉蒸熟取出，放入其余糯米粉里，加水揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的剂子，按扁，包入猪油丁馅，收口捏紧，搓圆，做成水晶汤圆生坯。 3.将锅内倒入水，烧沸后放入汤团生坯，用手勺轻轻推转，待汤团浮起，加入少许冷水，反复几次，至汤团熟透，即可食用。 补充： 水晶汤团的做法 菜系及功效：甜品/点心 工艺：煮 水晶汤团的制作材料：主料：糯米粉600克 辅料：白砂糖100克,桂花35克,猪油（炼制）60克 水晶汤团的特色：此汤团油润软糯，香甜可口。 水晶汤团的做法： 1.将猪板油剥去油膜、切成小丁，装入碗内、放入糖，桂花，拌匀成馅料。 2.将小部分糯米粉蒸熟取出，放入其余糯米粉里，加水揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的剂子，按扁，包入猪油丁馅，收口捏紧，搓圆，做成水晶汤圆生坯。 3.将锅内倒入水，烧沸后放入汤团生坯，用手勺轻轻推转，待汤团浮起，加入少许冷水，反复几次，至汤团熟透，即可食用。 食物相克猪油（炼制）：猪油不可与梅子食用。

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