乐山跷脚牛肉的来历？哪家才是最正宗的？
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解决时间 2021-01-21 02:40
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-01-20 11:11
乐山跷脚牛肉的来历？哪家才是最正宗的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-01-20 11:56
楼主你好，以前乐山有一个老中医，用中药和牛杂一起熬的，最正宗的肯定是嘉兴路美食街的冯四娘翘脚牛肉了，这手艺是祖传的，快一百多年的历史了，关于这家店百度上还有一篇很火的文章“王老板的创业故事”，建议你看看，希望回答对你有帮助，望采纳
全部回答
- 1楼网友：狂恋
- 2021-01-20 13:26
以前有个中医，把大户人家不要的牛杂从河里捞起来，和中药一起煮，就是今天的跷脚牛肉。哪家最正宗不好说，但是最好吃的个人觉得是冯四娘翘脚牛肉。
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