绿豆粥的做法

绿豆粥有什么功效？

绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。绿豆具有“解药”功能，病人食用前请遵医嘱，不建议用药时实用绿豆，以免药效效力消失。
　　做法
　　稻米绿豆粥
　　【食材准备】
　　主料：稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。
　　辅料：白砂糖(20克) 花生
　　【制作步骤】
　　1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质，用清水洗净.
　　2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右，旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后，加冰糖拌和食用.

绿豆粥的制作材料：

主料：大米250克,绿豆150克,白糖200克。

做法：

    1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。

　　2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。 注意： 要先将绿豆煮酥，再放入大米煮粥

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