酶的活性作用在低温下会不会有影响?
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解决时间 2021-04-13 01:43
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-04-12 01:08
酶的活性作用在低温下会不会有影响?
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-04-12 02:40
酶的活性和温度与酸碱度有关。温度和酸碱太高或太低会降低酶的活性。胃蛋白酶因为是消化用的所以比较耐酸。
全部回答
- 1楼网友：蓝房子
- 2021-04-12 04:14
低温（这个相对于酶的最适宜温度），低温会降低酶的活性，但不会使酶失活。反而高温能使酶失活
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