有特色 口味不限
龙虾怎么做才最好吃
答案:4 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-05-17 11:21
- 提问者网友:ミ烙印ゝ
- 2021-05-16 15:59
最佳答案
- 五星知识达人网友:拜訪者
- 2021-05-16 16:10
烧的话可能会让虾的鲜味减少~~我建议你这样做:
把虾拿来用开水煮~~我说的开始里面加的有:干辣椒,天然香料,柠檬一半。
等煮好后,拿来湛酱也一样的好吃。
酱呢我有个配方:
小米椒,胡椒粉,香油,蒜泥,醋,味精,盐。(这只是一般的口味,还是要你自己选择你自己的口味)
但要记住,如果你对虾过敏的话做好不吃哦。
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- 1楼网友:渊鱼
- 2021-05-16 17:08
1,烤熟了,沾辣酱.省事,自然.
2,香辣龙虾
(1)先将龙虾去头、尾、洗净;
(2)放入油锅中炸透;
(3)上油锅,放入辣椒,大蒜,生姜爆香,然后加入水,香料(十三香或十八香均可)香叶,味精,酒,盐,味精等,最后放入龙虾烧二十分钟入味即可。
特点:香辣可口,夏天最宜。
3,红烧龙虾
制法:将龙虾去肠、鳃、须角,洗净,置油锅中煸炒至色变红,投入葱、姜、辣椒、十三香、酱油拌匀,加水焖烧至透即成。
特点:龙虾色红、味咸鲜,十三香味独特。
在盱眙、淮阴一带,小龙虾红烧也有不加十三香,而用干辣椒、酱油,重用葱、姜、胡椒粉,烧时水不要加多,烧透即可,此味亦颇受欢迎。若将龙虾白灼后蘸调料食用,龙虾的鲜香本味更突出。但无论何法,均以烧透为宜。
- 2楼网友:独钓一江月
- 2021-05-16 16:40
炸着好吃!
- 3楼网友:往事埋风中
- 2021-05-16 16:33
清蒸好,原汁原味吗!当然姜醋少不了
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