怎样煮黄豆才好吃？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-12 01:13
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-10-11 20:54
怎样煮黄豆才好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-10-11 22:05
先用清水泡，黄豆全部浸入水中至少泡两天，然后放入锅中，大火煮开转小火煮两个小时甚至三个小时，关火后不揭锅盖继续焖，这一步很重要，一定要焖，不管是泡还是煮和焖都要保证锅中有充足的水，以保证黄豆吸足水份才能吃起来面面的，煮时根据口味放盐和糖五香粉鸡精等，经过以上程序煮出的黄豆又面又鲜，美味可口。提示：泡黄豆时要放入冰箱或者用热水浸泡，否则黄豆就发芽了。
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