双缩脲和蛋白质的基本单位氨基酸反应吗?
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解决时间 2021-03-11 09:24
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-03-10 16:04
双缩脲和蛋白质的基本单位氨基酸反应吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-03-10 16:35
双缩脲反应是指具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应,生成红紫色的络合物.所有的蛋白质均有此显色反应.双缩脲试剂就是指能与具有两个以上肽键的化合物发生红紫色显色反应的试剂.它是NaOH和CuSO4两种溶液.在实验过程中,先在含蛋白质的溶液中加入等体积的NaOH溶液,混合均匀后,再滴几滴CuSO4溶液(量较少).即先后加入NaOH和CuSO4溶液.如果在NaOH中滴几滴CuSO4溶液混合后,再加入到含蛋白质的溶液中,混合液中就没有Cu2+,显色反应就不会发生.除-CONH-有此反应外,-CONH2-,-CH2-,NH2-,-CS-CS-NH2,等基团亦有此反应.
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- 1楼网友：街头电车
- 2021-03-10 17:01
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