清蒸扁鱼的做法是什么？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-25 18:37
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-11-25 14:21
清蒸扁鱼的做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-11-25 15:14
1.把鱼头和鱼尾分别切下，鱼身从背部均匀地切成条，腹部要相连不断（见下图）。
2.抹上少许盐，加点料酒，腌上20分钟，
3.把鱼头和鱼尾摆在盘两头，鱼身撒开成扇形放中间， 水开后蒸7-8分钟，关火焖2分钟。
4.出锅后加上蒸鱼豉油，撒上葱末，淋上少许热油即可。
2.抹上少许盐，加点料酒，腌上20分钟，
3.把鱼头和鱼尾摆在盘两头，鱼身撒开成扇形放中间， 水开后蒸7-8分钟，关火焖2分钟。
4.出锅后加上蒸鱼豉油，撒上葱末，淋上少许热油即可。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯