川味红烧鸡怎么做
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-22 21:11
- 提问者网友：孤山下
- 2021-03-21 23:59
川味红烧鸡怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-03-22 01:13
川味红烧鸡做法
主料
鸡肉一碗
香菇6朵
辅料
郫县豆瓣酱
一大勺
酱油
一大勺
葱、姜、蒜
一小把
二荆条辣椒
两根
干辣椒
2个
花椒
10粒
白糖
半茶匙
川味红烧鸡的做法
1.
我用的事先用盐煎过的土鸡肉，大家做的时候可先将鸡块焯水即可
2.
备料
3.
香菇一朵撕成四块，备用
4.
葱姜蒜切好，辣椒切段
5.
锅里下油，先下花椒和干辣椒炒香。（可以将花椒捞起不用，不过留着更香）
6.
下一大勺豆瓣酱和葱姜蒜煸炒出香味
7.
下鸡块炒两分钟
8.
下香菇，加入焖烧酱油，翻炒均匀
9.
加入没过鸡肉的清水，盖上锅盖，中小火焖煮
10.
汁水快干时加入辣椒段，翻炒片刻，最后加一点白糖提味，即可出锅
主料
鸡肉一碗
香菇6朵
辅料
郫县豆瓣酱
一大勺
酱油
一大勺
葱、姜、蒜
一小把
二荆条辣椒
两根
干辣椒
2个
花椒
10粒
白糖
半茶匙
川味红烧鸡的做法
1.
我用的事先用盐煎过的土鸡肉，大家做的时候可先将鸡块焯水即可
2.
备料
3.
香菇一朵撕成四块，备用
4.
葱姜蒜切好，辣椒切段
5.
锅里下油，先下花椒和干辣椒炒香。（可以将花椒捞起不用，不过留着更香）
6.
下一大勺豆瓣酱和葱姜蒜煸炒出香味
7.
下鸡块炒两分钟
8.
下香菇，加入焖烧酱油，翻炒均匀
9.
加入没过鸡肉的清水，盖上锅盖，中小火焖煮
10.
汁水快干时加入辣椒段，翻炒片刻，最后加一点白糖提味，即可出锅
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯