发霉的普洱紧茶(生茶)应该如何处理?
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-09 10:37
- 提问者网友:骑士
- 2021-02-08 20:51
我住在广东东莞地区,近几个月的暴雨天气,使得存放在三楼的普洱茶叶有一部分轻度发霉了(情况不是很严重)。它们都是连同包装再加一层牛皮纸一齐放在纸箱里陈放(纸箱都是放桌面高度,位置离窗户一米左右),平时都有两边开窗通风,暴雨天适当把窗关小或关闭,但还是有些茶品发霉了,请各位大虾出手相助!
最佳答案
- 五星知识达人网友:低音帝王
- 2021-02-08 22:15
别紧张,首先告诉你,你的收藏有问题…如果是雨天和回潮天气不是小关窗户,而是要全闭,还有,空气是带湿气的,除了北方天和晴朗天,你的茶叶必须要有密封袋包住保存,茶叶怕潮怕晒怕异味,这都是最机本的常识嘛。如果茶叶高档最好你能在房间装个抽湿机,那样春天或下雨天抽下就不怕茶叶回水了,有霉我建议用绵纸轻察一下,拿去茶叶烘干机烘干一下,是再没办法拿到茶机加烘,那就把家里的微波炉洗擦无味了,拿茶叶一饼一饼的轻烘一下,记住是低火轻烘,拿出凉干再包回去,记得这次要套个密封袋了!普洱我成天跟人说臭霉,不臭霉气的才是真的好普洱。牌子再好价钱再高,臭霉了的都是垃圾了!只有陈气无霉气的普洱才是好货…很多普洱都是让你们这样的收藏搞坏了,搞得许多人误认为有霉气的普洱更陈更年久更好…悲哀呀!!我做茶那么多年了重也搬不回喝普洱和收藏普洱许多人的错误观点…
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- 1楼网友:十年萤火照君眠
- 2021-02-08 22:44
不论普洱茶的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶,在陈化发酵数十年之久后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生(有霉味代表着陈放空间受潮或过于潮湿不通风所致)。所谓陈而不霉,陈年的老味会在醒茶时拨开通风散去,而霉味是因茶质变坏,由内而外,受潮而发霉所散发出来的味道,如此受霉变的茶,再怎么改变或加味(添加菊花冲泡)都已失去真性美了,所以闻其味是很重要的,即便是有些所谓的老茶,如果闻起来又霉又不自然,那也一点价值也没有。 也就是说如果你舍不得 你可以去掉那些发霉的地方 然后泡些来喝喝看看味道是否有问题
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