干豆腐如何储藏

干豆腐如何储藏

放冰箱里面冷藏着
最直接的方法就是放冰箱里冷藏着，但是不要急冻哦，急冻过的豆腐干是没办法再吃的了。
放盐和酱油卤
也可以放点大料，放盐和放酱油一起卤着，还可以放一些大蒜籽，辣椒等等配料，而且卤过的豆腐干味道也很好，可以自己吃，也可以拿出来卖。
放盐水中泡着
放淡水中泡着，也可以保存二天左右，到时候要炒时，先捞出来拿来温开水冲一下，再控干水份，加配料一炒就可以吃了。



扩展资料：
营养分析
1、豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2、豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
参考资料来源：百度百科-干豆腐

用盐水泡上

中国各地制作豆腐的工艺不尽相同，不知道你所说的干豆腐是什么工艺制作的。 通常的情况，豆制品是营养比较丰富的一类食品，也很容易腐败，不做加工储藏十分困难。 如果是运输或者携带到别的地方，尽可能密封（真空最好）、低温保藏，如果能加点盐在上面更好。但是也不要存放太长时间，一般也就两三天。 如果是完全干的那种豆腐，则可以保存更长的时间，一个月也没问题的。

用保鲜盒里装清水放少许盐再吧豆腐放里面放冰箱保存.一般能保存3-5天.想长时间保存就做成豆腐干吧

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