猪肺怎么煮好吃？

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解决时间 2021-02-22 17:41

提问者网友：饥饿走向夜
2021-02-22 11:20

猪肺怎么煮好吃？

最佳答案

五星知识达人网友：夜余生
2021-02-22 11:47

白萝卜猪肺汤的做法步骤
1. 猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。
2. 用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3. 白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。
4. 蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。

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1楼网友：轮獄道
2021-02-22 12:13

猪肺猪肝怎么煮好吃，猪肺和猪肝的做法是完全不同的，猪肺要经过先煮熟再次烹调成菜的，一般先用开水煮熟，再改刀成片做成肺片汤比较好吃，肝以做面卤味的卤肝好吃，先切片后入味加少量的水淀粉抓匀后用油焖的方法做成油焖肝好吃，也可以做成汤也好吃。

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