猪心的营养价值 吃猪心有什么好处

猪心的营养价值 吃猪心有什么好处

1.补充心肌营养的佳品---猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。 2.安神睡眠--猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。

自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补 心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营 养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维 生素b2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。许多心脏疾患与心肌的活 动力正常与否有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏 器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性 心脏疾病的痊愈。

营养成分列表：猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用

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