怎么做亲子盖浇饭？

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解决时间 2022-01-01 18:37

提问者网友：辞取
2021-12-31 19:35

怎么做亲子盖浇饭？

最佳答案

五星知识达人网友：风格不统一
2021-12-31 20:58

用料
鸡腿
鸡蛋
米饭
洋葱
酱汁(日本酱油,酒,糖,水)
亲子盖饭的做法
鸡腿去骨,锅子里面不加油,鸡皮朝下入锅中小火煎.煎到皮有点焦黄的时候翻面再稍煎一下就好了
鸡肉切小块,这时候鸡肉内部还是粉粉的,没有关系,等下还要煮亲子盖饭的做法步骤2
把切条的洋葱和鸡肉都放入酱汁中,开火,煮开去浮沫亲子盖饭的做法步骤3
稍稍煮一会儿,让鸡肉煮熟并入味亲子盖饭的做法步骤4
鸡蛋打散成蛋液,不要打太匀,稍稍搅拌开就行,这样有黄有白特别好看亲子盖饭的做法步骤5
汁稍收干一些的时候(不要完全收干)倒入蛋液焖一会儿,马上盖到饭上（米饭用了青菜香菇炒饭）亲子盖饭的做法步骤6
最后撒上海苔丝就完成了亲子盖饭的做法步骤7
小贴士
这次的米饭做了一些尝试,炒了一个青菜香菇炒饭,结果非常搭,好好吃.还有就是,日本酱油没有的话可以用生抽代替,这次没有煮柴鱼汤所以直接加了水,也还是很好吃,不过用柴鱼汤会更加清甜就是了.

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1楼网友：笑迎怀羞
2021-12-31 21:39

哦，回答的不错

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