吃什么食物补钙快

吃什么食物补钙快

吃排骨喝汤

吃肉.带喝肉汤. 骨头汤也可以适当喝点. 如果缺的厉害.吃点钙片是不错的说.

钙是人体矿物质中含量最多的种是骨骼和牙齿的主要成分而且对人体很多生理功能都起着重要作用。特别是婴幼儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期对钙的需要量要比成年人大。那么哪些食物含钙较多或能促进钙的吸收呢?

　　◆奶类(人奶、牛奶、羊奶等)是含钙丰富的食品1000克牛奶含钙1克对小孩来说吸收率也高。

　　◆肝、蛋黄、鱼、肉及豆类含有丰富的维生素D可促进钙吸收。鱼肝油中含有维生素A和D是补充维生素D促进钙质吸收的理想食品。小孩服用以浓缩的鱼肝油精为好以防脂肪过多。

　　◆海产品如海带、紫菜、小虾皮等含钙非常丰富。爸爸妈妈可以煮给小孩吃虾皮可以炸了吃。

　　◆蔬菜中的菜花、豆类等含钙也多。蚕豆如能连皮吃更能提高钙质的吸收。

　　◆糖醋排骨是补充钙的好食品。各种骨头汤中的钙质并不算丰富但如能加点醋熬汤则可使骨中的钙溶解在汤中。

　　◆鱼类的钙质主要在骨中如果将鱼炸酥让小孩连骨吃可增加钙质。

　　以上介绍的各种含钙丰富的食物只要调配得当除去那些影响钙质吸收的因素制成味道鲜美的主副食给小孩吃就可以使小孩获得充足的钙质用不着加吃钙片。如果发现孩子有缺钙的早期表现定要咨询营养医生后让小孩吃些乳酸钙片或葡萄糖酸钙片同时还需添加鱼肝油或维生素D以促进钙质吸收。

富含钙的食品： 乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶。 豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等。

1、牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。 2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。 3、豆制品 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。 友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。 4、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。 5、蔬菜 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

和排骨汤

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