GB 1903-2008食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)的食用级别
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-30 20:02
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-01-30 06:38
GB 1903-2008食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)的食用级别
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-01-30 07:42
GB就是国家标准======以下答案可供参考======供参考答案1:GB 1903-2008食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)是食用级别的，用玉米、小麦、木薯等淀粉质原料发酵成酒精，再进一步氧化（用银做催化剂）成冰醋酸，有天然度，符合食品添加剂酸味调节剂GB 1903-2008标准，用于食品和制药方面。而甲醇、一氧化碳羰基合成法生产的工业冰醋酸，只能用于化工方面，没有天然度，不能用于食品和制药方面。供参考答案2:含量为99%的醋酸称为冰乙酸，冰乙酸不能直接使用，稀释后的醋酸才能使用。因醋酸味极酸，在食品中的使用受到限制。醋酸能出去腥臭味。其使用应遵照我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）
全部回答
- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-01-30 08:36
我检查一下我的答案
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯