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葡萄糖 乳糖 果糖 蔗糖薄层色谱显色

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-26 03:25
  • 提问者网友:那叫心脏的地方装的都是你
  • 2021-03-25 23:46
葡萄糖 乳糖 果糖 蔗糖薄层色谱显色
最佳答案
  • 五星知识达人网友:廢物販賣機
  • 2021-03-26 01:07
麦芽糖由α-D-葡萄糖以α-1,4糖苷键构成蔗糖由α-D-葡萄糖和β-D-果糖以α-1,2糖苷键构成乳糖由α-D-葡萄糖和β-D-半乳糖以β-1,4糖苷键构成淀粉由D-葡萄糖构成直链由α-1,4糖苷键(加碘变蓝溶于热水)支链由α-1,6-糖苷键(加碘紫红不溶于水)糖原由α-D-葡萄糖以α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键构成(加碘红紫)纤维素由β-D-葡萄糖以β-1,4糖苷键构成(无分支)几丁质(甲壳素)由N-乙酰-D-氨基葡萄糖以β-1,4糖苷键构成PS:α-1,4糖苷键形成的为直链;α-1,6-糖苷键形成支链;α-1,2糖苷键会缩掉两个糖的醛基,使其失去还原性.追问显色顺序
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