1．历史悠久，受儒家学派饮食传统影响最深的菜系
2.在鄂菜分支中被称为“鄂菜之精华”的是?
3.在公认的四大菜系中，川菜的最大特点是?
4.在公认的四大菜系中，鲁菜的最大特点是?
5.相当其他三大菜系而言，川菜特有的一种味型是?
6.最具代表性的四川风味小吃是?
7.被誉为“川菜之魂”的调味品是?
8.被誉为“川菜调味基石”的调味品是食盐和？
9.最纯正地道的北京风味小吃是？
10. 有“鄂菜明珠”之称的烹饪原料是？、
11. 陕西羊肉泡的吃法一般包括？
12.海南四大名菜包括？
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答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-11 11:31
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-04-10 22:33
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-04-10 22:42
| 海南四大名菜 |
和乐蟹 |
全部回答
- 1楼网友：舍身薄凉客
- 2021-04-11 00:20
在鄂菜分支中被称为“鄂菜之精华”的是：.武昌鱼、三鲜豆皮、清蒸鮰鱼、剁椒鱼头等。
- 2楼网友：洒脱疯子
- 2021-04-10 23:02
6，麻婆豆腐
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