刀豆怎么做好吃 刀豆的做法步骤教程
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解决时间 2021-11-18 04:24
- 提问者网友：战魂
- 2021-11-17 03:47
刀豆怎么做好吃 刀豆的做法步骤教程
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-11-17 04:48
清炒刀豆
1、清炒刀豆是刀豆的常见做法之一，平时炒制时需要准备四百克刀豆，五六个干红辣椒，另外再准备适量的盐与鸡精，加外葱姜蒜和食用油也要适量准备一些。
2、把刀豆的丙装头去掉，并去掉它两侧丝，在在后用清水冼净，再把它斜着切成丝状，把辣椒切成小段，葱姜蒜切成碎末。
3、炒锅中放油加热以后把辣椒放入炒香，然后把葱姜蒜入锅炒制几下以后再把刀豆放进去，然后快速的翻炒，如过锅中太干可以加入少量清水，炒到刀豆变色以后加入食用盐和鸡精调味，调匀以后关火直接出锅就可以。
1、清炒刀豆是刀豆的常见做法之一，平时炒制时需要准备四百克刀豆，五六个干红辣椒，另外再准备适量的盐与鸡精，加外葱姜蒜和食用油也要适量准备一些。
2、把刀豆的丙装头去掉，并去掉它两侧丝，在在后用清水冼净，再把它斜着切成丝状，把辣椒切成小段，葱姜蒜切成碎末。
3、炒锅中放油加热以后把辣椒放入炒香，然后把葱姜蒜入锅炒制几下以后再把刀豆放进去，然后快速的翻炒，如过锅中太干可以加入少量清水，炒到刀豆变色以后加入食用盐和鸡精调味，调匀以后关火直接出锅就可以。
全部回答
- 1楼网友：拜訪者
- 2021-11-17 06:08
肉末刀豆
材料：刀豆、猪肉、黑木耳、食盐、鸡精、料酒、淀粉、生抽
做法：
刀豆洗净切段备用，猪肉切成末加上述调料腌制十分钟，木耳泡发撕成小朵备用。
坐锅热油，放肉末快速炒到变色盛出。
重新起一油锅，放刀豆，炒至外皮微皱，加肉末炒匀。
放黑木耳翻炒，加少许水焖一会，加少许盐、糖、鸡精出锅。
- 2楼网友：逐風
- 2021-11-17 05:42
1.准备材料。
2.土豆、刀豆、红辣椒洗净切块。
3.土豆、刀豆焯盐水，加几滴油，焯8成熟。
4.捞出冲洗沥干。
5.油热，煸炒红辣椒。
6.倒入土豆，刀豆翻炒。
7.尝尝味道，再酌情添加盐翻炒。
8.加糖，鸡精翻炒。
9.加葱花翻炒。
10.装盘。
2.土豆、刀豆、红辣椒洗净切块。
3.土豆、刀豆焯盐水，加几滴油，焯8成熟。
4.捞出冲洗沥干。
5.油热，煸炒红辣椒。
6.倒入土豆，刀豆翻炒。
7.尝尝味道，再酌情添加盐翻炒。
8.加糖，鸡精翻炒。
9.加葱花翻炒。
10.装盘。
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