菠萝酒的功效 菠萝酒怎么做

菠萝酒的功效 菠萝酒怎么做

菠萝酒的做法
1.准备好原料，菠萝削皮，但是不要沾盐水或生水。
2.容器中先放点冰糖，菠萝切块放入，再放上点冰糖
3.倒入米酒，选择35°到40°的比较好，度数低水果易变质，度数太高会太冲了，掩盖住果香味
4.倒入没过菠萝的米酒，密封好，一个月之后可以喝了，当然越久越好喝哈

健康功效
菠萝：止泻、消食积、利水
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

用料 干净干燥的玻璃瓶子 菠萝 柠檬 冰糖 白酒或者清酒 菠萝酒的做法 玻璃瓶子要干净干燥 菠萝不沾水切小块儿 柠檬不沾水切片儿，可以去皮儿可以留着，留着好看 菠萝，柠檬，冰糖放玻璃瓶子里 扑通扑通倒入白酒 时不时地晃一晃让糖融化均匀 变颜色就可以喝了但是越久越好，清酒度数低放冰箱保存哈～

配方：中兴菠萝1个，赤砂糖300克，米酒2000毫升。 　　制作方法：选取七八成熟，略带香甜味，按之稍软的菠萝1只，切除果柄及头部，将菠萝连皮纵切为4块，每块再切成厚片，放入3000毫升容量的广口瓶中，倒入米酒，加糖，密封浸泡，每2~3日略加摇动1次，经1个月左右即可饮用。菠萝取出，去皮后可以食用。 　　功效与主治：清热解渴，消暑提神，化食止泻。适用于热病烦渴，伤暑，积食，泄泻等，亦可以提神，解除疲劳。 　　服法：每日2次，每次10~15毫升。 　　菠萝蜜，《本草纲目》载：“菠萝蜜瓤味甘香，微酸，平，无毒。主止渴解烦，醒酒，益气，令人悦泽。核中仁味同，主补中益气，令人不饥，轻健。” 　　说明：菠萝又名凤梨，味甘酸，性温。 　　菠萝果皮和果肉中含有较丰富的维生素b和c，酒浸可以使菠萝的营养成分充分溶出。菠萝中含有的菠萝蛋白酶，具有抗炎、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒，称为菠萝病。所以，对菠萝过敏者不可服用本酒。 　　菠萝 跟 菠萝蜜 是两种不同的东西。

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