经典罗宋汤的做法，经典罗宋汤怎么做好吃，经典

经典罗宋汤的做法，经典罗宋汤怎么做好吃，经典

1.红肠切条,番茄切成小块,洋葱和卷心菜切丝

2.平底锅烧旺,放入黄油,黄油全部融化后关火

3.倒入面粉搅拌均匀乘出备用

4.锅中放油加热，放入洋葱煸炒

5.放番茄煸炒至番茄近泥

6.加入红肠煸炒

7.乘入锅中放水煮开

8.倒入番茄膏搅匀

9.再放入面浆搅拌至无结块

10.放适量的盐

11.放适量的黑胡椒

12.再放糖搅拌均匀

13.最后放卷心菜煮开搅拌

材料 主料：牛肉，胡萝卜，土豆，西红柿，芹菜，洋葱 配料：盐，糖，料酒，番茄酱，黄油 做法 1将牛肉切块焯水去血沫，加入等量的胡萝卜块与土豆块炖软烂 2将西红柿（大概4 ，5个）去皮捣碎 3另取一口锅，放入一大块黄油融化烧至颜色稍深，加入切好的洋葱末与芹菜末（注意洋葱与芹菜等量，但西红柿大约是它们的4倒5倍）炒香后放入一瓶番茄酱（我是不舍得放那么多，所以放了大半瓶） 4熬开后倒入牛肉汤中继续煮，直到蔬菜软烂即可。 小诀窍 1如果想喝稠稠的，又不想加淀粉水，可以用西式淀粉水，即黄油加面粉 2如果连面粉都没有，我们家就是，可以多放点土豆，然后将其捣烂

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