腐竹和豆竹有什么区别
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-12-22 00:39
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-12-21 11:08
腐竹和豆竹有什么区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-12-21 12:09
腐竹是黄豆打磨成浆烧开后在浆表面上结的一层膜，用2根竹子挑起来晒干，平铺晾晒的叫 豆油皮；用一根竹子挑起来薅成棍子状的就是腐竹了。豆竹是现在东北人新出的产品，是将多张豆油皮叠加在一起晾晒而成。其实都一样的，富有营养，可口，红烧，凉拌都行。
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-12-21 12:45
就是这个解释
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