某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒头中含有 [
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-28 06:33
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-01-27 11:10
某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒头中含有 [ ] A．淀粉B．水C．无机盐D．蛋白质
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-01-27 12:17
A
全部回答
- 1楼网友：掌灯师
- 2021-01-27 13:27
向馒头屑上滴碘酒，馒头屑变成蓝色，根据淀粉遇到碘变蓝的特性，说明馒头屑中含有淀粉．
故答案为：淀粉
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