绿豆怎么方便简单的快速去皮

绿豆怎么方便简单的快速去皮

绿豆去皮的方法：
1、先将绿豆放入清水中，浸泡2-5个小时，泡的时间越久，去皮越容易。
2、把绿豆泡软之后，抓起绿豆，再用手反复搓磨。
3、一会儿的功夫，就能将绿豆的“外衣”剥掉了。
绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。

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