素焖扁豆的做法步骤图，素焖扁豆怎么做好吃
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解决时间 2021-11-15 18:52
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-11-15 07:14
素焖扁豆的做法步骤图，素焖扁豆怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-11-15 07:34
所需食材
【原料】:扁豆350克，植物油30克、酱油15克、黄酱10克、精盐3克、大料两瓣、葱花、蒜片各少许。
制作方法
1.将扁豆去掉筋和尖，洗净沥去水;葱、姜、蒜洗净切末。
2.锅内加油烧热，放入姜、蒜炝锅，烹入料酒，放入扁豆煸炒几下，加鲜汤、精盐、白糖、鸡精烧开，改中火，加盖焖熟，至汤浓时，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡，淋入香油，出锅盛入盘内即成。
【原料】:扁豆350克，植物油30克、酱油15克、黄酱10克、精盐3克、大料两瓣、葱花、蒜片各少许。
制作方法
1.将扁豆去掉筋和尖，洗净沥去水;葱、姜、蒜洗净切末。
2.锅内加油烧热，放入姜、蒜炝锅，烹入料酒，放入扁豆煸炒几下，加鲜汤、精盐、白糖、鸡精烧开，改中火，加盖焖熟，至汤浓时，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡，淋入香油，出锅盛入盘内即成。
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