有谁清楚香草精如何保存

有谁清楚香草精如何保存

放到瓶子中密封，然后放置于干燥、低温的环境中即可。

香草精是一种从香草提炼的食用香精，常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心。

香草精用途：

常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。

除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。

将豆荚顺生长方向剖开，露出香草籽，两端不要完全划开，可以保持原样。将豆荚放入装有酒的瓶子中。放在阴凉，避光处，如碗柜，存放四周。每周将瓶子摇动几次即可。一定不要放冰箱中。开始使用后，可以定期向瓶子中添加酒，保持充盈。到最后，这些豆荚会失去力量，但数月内仍然有香味，可以将它们洗净，干燥后放在碗橱，衣柜中做为增香剂，也可以放在砂糖继续做香草糖。

装在密封点的瓶子里吧。不过多少还是会挥发点的哦
香草精是一种从香草提炼的食用香精，常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心。
希望可以帮到你，祝你生活愉快，望采纳

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