小炒鱼的做法，小炒鱼怎么做好吃，小炒鱼的家常做法

小炒鱼的做法，小炒鱼怎么做好吃，小炒鱼的家常做法

食材用料：

草鱼[图]草鱼1条（600克）相克食物
青红辣椒各4个
油[图]油适量
料酒[图]料酒少许
盐适量
鸡精适量
醋[图]醋3滴相克食物
大蒜[图]大蒜2颗相克食物
姜[图]姜3片相克食物
老抽少许
豆瓣酱[图]豆瓣酱1勺相克食物
菜谱做法：

小炒鱼的做法图解11.新鲜草鱼洗干净切块（买鱼的时候我这条鱼叫他们剖好了）。拿大点碗放盐、料酒、老抽少许腌制20分钟。
小炒鱼的做法图解22.青红辣椒切好备用，如图
小炒鱼的做法图解33.姜切片，蒜用刀背拍扁
小炒鱼的做法图解44.倒油入锅中火，油温高了后把鱼块放入。
小炒鱼的做法图解55.炸至有点金黄捞出备用
小炒鱼的做法图解66.油全部倒起，把辣椒放入加盐煸炒。后盛出！
小炒鱼的做法图解77.不需洗锅，锅入加少许油放一勺豆瓣酱，炒出红油。
小炒鱼的做法图解88.然后加适量的水煮开倒入炸好的鱼块，姜、蒜放入。再滴3滴陈醋。焖3分钟
小炒鱼的做法图解99.收汁后加入炒好的辣椒，鸡精拌匀既可。
小炒鱼的做法图解1010.炒好装盘

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息