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有人知道南非的开普1652葡萄酒吗?

答案:5  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-26 06:46
  • 提问者网友:听门外雪花风
  • 2021-03-25 07:53
有人知道南非的开普1652葡萄酒吗?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:走死在岁月里
  • 2021-03-25 08:35
没喝过,红酒这玩意品种特别多,光意大利葡萄品种就2000多种,每个人口感不一样,一般人一辈子也喝不过来,个人接触红酒这么多年只能给大家一些心得和建议。
1、新手建议从新世纪酒入手,比如智利、南非、澳大利亚、阿根廷、新西兰;这些国家的酒一般机械化采摘,规模化种植,加上国家政策免关税,所以价格相对便宜,而且口感适应性比较广,超市常见的就是黄尾袋鼠了,个人比较喜欢智利的暮马人系列,分为红标、银标、蓝标和金标,按顺序橡木桶熟化时间递增,能喝出层次感,价格也比较实惠。
2、有一定品酒知识和基础的可以尝试下旧世界的,比如法国、意大利和德国,因为人工采摘加上税收比较高,所以价格稍微贵点,常见的估计就是奔赴的07系列,个人偏爱梦幻巴蒂酒庄的幻彩干白。
3、女性的话大部分比较喜欢喝起泡酒,个人钟爱的是意大利的维罗和卡罗,贵腐酒更是最爱,但是因为采摘条件比较苛刻,价格比较高,只能偶尔喝一下,另外意大利的小冰酒和德国的雷司令值得一尝。
其他的就是一些小知识了:
比如:1、葡萄酒里的二氧化硫和山梨酸都是起防腐作用,不会对人体产生危害,前者开盖挥发,后者微溶于水,这个国际公认,大家可以自行百度。
2、罐装日期越晚的酒越需要醒,比如现在9月份,那么17年1月份的就属于新酒,这种酒更需要醒一般20-30分钟,那种已经在橡木桶熟化1-3年的酒本身已经很稳定了,醒的话时间适当短点。10年的拉菲那就更不用醒了,82年的不好意思,已经不能喝了,是来收藏的。
3、酒对温度和稳定性要求比价高,大家网上买回来不要立即开喝,因为快递运输一路颠簸,平衡性早打破了,所以现在一般有钱的人都是自己私人去找或自己酒窖,稍微次点的买点酒柜或恒温柜,实在没招也只能放床底那些阴凉不见光的地方静止个1-3天,但是要注意侧放,让橡木塞保持湿润,避免干燥有缝隙进入空气。
好了,就这么多,想了解更多红酒知识,还要靠自己,自己度娘或者找个靠谱点的红酒知识公众号像什么快买酒、红酒知识网啥的,虽说不能让你当上品酒师,但是餐厅朋友面前装装x,自己买红酒不上当还是有作用的。
全部回答
  • 1楼网友:一袍清酒付
  • 2021-03-25 11:14
刚从京东买了,头一次喝南非的酒,味道还是不错的~~
  • 2楼网友:摆渡翁
  • 2021-03-25 10:52
有故事的酒喝起来就是不一样,喝过一次,酒感不错。
  • 3楼网友:夜余生
  • 2021-03-25 10:19
之前品酒会品过,味道还成,品诺塔基也是南非特色葡萄,可以一试
  • 4楼网友:一秋
  • 2021-03-25 10:07
看着说明,对这款酒还蛮有兴趣的,请问京东有卖吗?
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