切糕真的好吃吗？

看上去，有很多的果仁，但一想到那么贵，就活生生的把食欲给化无了！~所以，想自己学着做，求方法！

真心不好吃,我小时候吃过,那时候还没现在这么凶狠吧,买了多少是记不清楚了,大概是十多块吧
就小孩子巴掌那么大,厚厚的,果仁和葡萄干其实都在表面,那么厚的糕下面全是黄黄的面,而且还不是玉米面啊什么的,完全没有任何味道,也没有糖,就湿乎乎的一块,咬了一口就不想再吃第二口

切糕由玉米和小麦面粉做成，里面加入了大量的干果和果脯。大家都知道玉米面和小麦面在北方是作主食的，而当时往来于丝绸之路的绝大部分都是北方人，所以用面粉做切糕就理所当然了。 而新疆自古盛产多种水果和干果，比如核桃，花生，葵花籽，葡萄干等等，它们都含有极其丰富的营养，古人们在长期食用的过程中已经明白了它们对于人体的重要性，所以把它们加到面粉做的切糕中也就不足为奇. 1、糯米要提前泡4-5小时。 　　2、第一次蒸糯米时，糯米里不要放水。 　　3、糯米第一次蒸完后，要往糯米里加入热水，搅拌至米粒吸水，成糨糊状，再蒸。 　　4、第二次蒸完，要用勺子把糯米碾压上劲，这样糯米筋道。 　　5、最后要用重物把做好的切糕压瓷实。 　　厨艺步骤 　　第1步：将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时 　　第2步：糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟 　　第3步：红枣去核 　　第4步：放入开水锅中，煮10分钟。捞出 　　第5步：蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水 　　第6步：边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状 　　第7步：盖盖子继续蒸制20分钟 　　第8步：把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道 　　第9步：取一个保鲜盒，铺上保鲜膜 　　第10步：铺上一层糯米，用铲子压实 　　第11步：再铺上一层枣，按压实 　　第12步：再铺上一层糯米，压实。如此这样，两次枣，三次糯米 　　第13步：用保鲜膜包好，上面压上重物。放入冰箱1个小时 　　第14步：取出来，刀沾上水，切成片，蘸上白糖就可以吃了

很甜好吃

坚果多肯定好吃的，还有就是糖浆啦果脯什么的，组合在一起，其实成本也高的

那叫天价切糕，千万不要买哦，很贵的，只要他切下来必须买的，

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