广州哪里可以买到酒酿

答案:3 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-29 18:34

提问者网友：富士山上尢
2021-01-29 06:12

广州哪里可以买到酒酿

最佳答案

五星知识达人网友：慢性怪人
2021-01-29 07:20

酒酿又叫醪糟，是米酒的一种，有甜味，没有经过过滤和提纯，度数非常低，南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。米酒泛指米类酿制的酒，稍好的米酒一般都是经过过滤提纯，甜味已经不重，酒味比较重。更适合爱喝酒的人。将筛选干净的糯米，用水洗净，放入锅中用猛火蒸1小时左右，待熟透后取出。然后把蒸好的米，倒入一盆温开水中，进行搓洗（这样避免糯米相互粘连）再捞起滤干。待温度降至40℃左右，把一定量（一般甜酒曲每袋做米酒10斤）的甜酒曲研细，将80％的曲倒入米中，拌匀。装入盆中或罐中，再将余下的20％的曲均匀地撒在上面。取35℃的温开水，慢慢倒入盆中加盖封好，温度保持30℃左右两天即可。

全部回答

1楼网友：野味小生
2021-01-29 08:36

各大超市里面都有塑料盒装或者是瓶装的酒酿。

2楼网友：愁杀梦里人
2021-01-29 08:28

在吉之岛比较多品牌选购。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息