油脂有气味吗

油脂有气味吗

问题一：油脂有味道吗？ 要看啥品种的油脂，基本上各种品种的毛油都是有味道的，但是都可以在脱臭段中去除，普通的成品矗豆油是没有异味的，花生油有特有的花生的味道，求最佳答案问题二：变质的油脂闻起来有异味，是为什么 油脂里的油酸被氧化了，生成醛问题三：油有没有味道，是什么味道呢？ 油是有味道的，但不同的油味道也不同。
油是常温下为液体的憎水性物质的总称。而在生活中，油一般是食用油的简称。
一般分为：（1）植物油；（2）动物油；（3）矿物油；（4）精油（香精油）；（5）硅油
植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯，所以又称脂油（脂肪油）；在通常情况下不会挥发，所以有时总称为固定油(fixed oil)。
又根据它们是否可供食用，可分为食用油（如大豆油、芝麻油、橄榄油、花生油、葵花籽油等）和非食用油（如桐油、蓖麻油等）。
矿物油是石油、页岩油和它们的产品，其主要成分是碳氢化合物。大多数有挥发性，可以蒸馏或分馏，再经加工可得汽油、煤油、润滑油等。
精油实际上是一类特殊的植物油，但它们的主要成分是萜烯类，有挥发性和芳香气味，主要用于配制香料。问题四：在水里有油脂挥发刺鼻味的是什么化学物 答：油脂酸败的实质是由于油脂中的碳碳双键受到空气中的氧、水或微生物作用氧化成过氧化物,过氧化物继续分解,产生一些具有特殊气味的低分子醛、酮或羧酸等,而且会产生哈喇味。问题五：葡萄糖 油脂 有气味的吗？ 嗯嗯，有的！问题六：基础油到底有没有味道? 玫瑰果很难保存，很容易被氧化，如果你的油有了油耗味，那就是已经被氧化了，而且这个油使用的时候要很小心，使用不当满脸爆痘。
至于你说的味道，这个要看你的油是精炼的还是未精炼的，一般精炼过的都是透明无味的，主要用于化妆品，但芳疗中喜欢使用未精炼的。问题七：我身上老爱出油并且有异味怎么回事 人的皮肤上有汗腺也有皮脂腺，前者是出汗的，后者是分泌油脂的。你的皮脂腺可能比较多，所以出油会很明显。出的油加上汗，在细菌的作用下会产生气味。建议不吃油腻食物，多吃蔬菜水果。每天洗澡，但不必每天用洗浴液。问题八：汗液有很多油脂，还有异味是什么原因 你好出现这种情况一般多见于内分泌失调一类的疾病所以建议你去医院看中医大夫让他为你仔细调理调理就会好的问题九：新鲜的猪油有气味吗 新鲜的猪油，闻着有一股香味，表面洁白光滑，如果你买的有异味的，说明不是新鲜的，要不就是其中掺杂了一些猪身上不容易卖出的肥肉，熬制而成的，如果是前者建议退货吧，后者对食用没什么影响，只是商家多赚些而已。问题十：食用油有哈喇味还能吃吗 不能吃。食用油出现哈喇味是因存放时间过长，存放时不注意避开日光照射，存放时期室温过高所导致的氧化酸败，出现哈喇味。氧化酸败了的食用油过氧化值等有害物质将大量增加，对人体健康十分有害，应停止食用。
油脂及其残渣在空气、水、光、热微生物的作用下，发生氧化、水解一系列反应，生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物。油脂酸败物质的急性中毒毒性作用可归纳为3个方面：(1)对胃肠道的直接刺激作用，即进食后，相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；(2)可产生″肠源性青紫″(高铁血红蛋白症)。变质油脂产生的过氧化物等有毒物质可使血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，而出现黏膜、皮肤紫钳；(3)对中枢神经系统等直接损害作用。酸败物质的氧化物可干扰细胞内的三羧循环、氧化磷酸化，使细胞内能量代谢发生障碍，产生细胞内窒息。而使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息