下列食品制作过程中不属于物理变化的是A.黄豆磨浆B.苹果榨汁C.牛肉切块D.苦荞酿酒

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-01-04 20:13

提问者网友：战皆罪
2021-01-03 23:19

最佳答案

五星知识达人网友：夜余生
2021-01-03 23:33

D解析分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成，据此抓住化学变化和物理变化的区别结合事实进行分析判断即可．解答：A、黄豆磨浆的过程中只是分离出豆浆，没有新物质生成，属于物理变化．B、苹果榨汁的过程中只是从苹果中分离出苹果汁，没有新物质生成，属于物理变化．C、牛肉切块的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．D、苦荞加工的过程中有新物质酒精等生成，属于化学变化．故选D．点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，这里的新物质是指和变化前的物质是不同种的物质，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

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1楼网友：梦中风几里
2021-01-03 23:51

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