怎么做好吃，玉米面饼的家常做法

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解决时间 2021-02-10 19:22

提问者网友：风月客
2021-02-09 21:32

怎么做好吃，玉米面饼的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：摆渡翁
2021-02-09 22:31

制作材料

主料：玉米面（白）400克
辅料：黄豆粉200克
调料：发酵粉1克,花生油60克
制作时可以放些芝麻别有一番滋味
此饼松软香甜，脆而不硬。
做法

1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。

全部回答

1楼网友：煞尾
2021-02-10 02:13

适合12+宝宝的玉米面饼

2楼网友：几近狂妄
2021-02-10 00:57

玉米面饼的做法 1.白面和玉米面一比一放好 2.打入两个鸡蛋 3.加少许清水搅拌均匀 4.加入蜂蜜，继续搅拌至细腻 5.也可以放酵母粉，放酵母粉的话让液体醒一段时间 6.锅内无需放油，放入一勺液体 7.翻面煎熟即可

3楼网友：詩光轨車
2021-02-09 23:27

用料鸡蛋 1只玉米面和白面 1：2的比例适量牛奶适量糖少许各种果干随意，可以不放玉米面牛奶鸡蛋饼的做法

鸡蛋打好

玉米面和白面放入鸡蛋液中，糖少许，也可以不放

混合后开始搅拌慢慢倒入牛奶，直至形成糊糊，以能缓缓倒出来为宜。

平底锅或者电饼铛中倒入少许油热后倒入面糊或者用勺子一个个舀入，小火煎至金黄

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