香菜小笼包怎么做？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-16 17:38
- 提问者网友：轻浮
- 2021-10-16 08:15
香菜小笼包怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-10-16 09:25
原材料：面粉500克，清水、猪肉各250克，香菜适量调味料：盐6克，糖9克，鸡精8克重点提示：要注意火候，不要蒸过火，以免穿底。专家点评：开胃消食适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。【做法】①面粉开窝，加入清水。②将面粉拌入搓勻。③搓成光滑的面团后，用保鲜膜包好松弛。④将松弛好的面团切成约10克/个的小剂。⑤将小剂擀成薄皮待用。⑥猪肉洗净剁碎，与调料拌匀，用薄面皮将馅料包入。⑦将口收紧，捏成雀笼形。⑧放入蒸笼以旺火蒸约8分钟左右，至熟即可。
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