香辣小河蟹的家常做法大全怎么做好吃

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解决时间 2021-03-20 01:10

提问者网友：富士山上尢
2021-03-19 07:05

香辣小河蟹的家常做法大全怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：旧脸谱
2021-03-19 08:14

主料河蟹适量料酒适量淀粉适量红辣椒三根绿辣椒适量辅料花椒适量生抽适量葱适量姜适量蒜适量米醋一小勺
步骤
香辣小河蟹的做法步骤11.备好的葱姜蒜和新鲜辣椒分别切碎
香辣小河蟹的做法步骤22.买回的小河蟹清洗干净
香辣小河蟹的做法步骤33.切成小块，蟹钳用刀拍碎，方便入味
香辣小河蟹的做法步骤44.裹上适量淀粉，撒入少许盐拌匀
香辣小河蟹的做法步骤55.锅里热油，烧至七成热，下入河蟹炸
香辣小河蟹的做法步骤66.变色即可，捞出控油
香辣小河蟹的做法步骤77.锅里放少许油烧热
香辣小河蟹的做法步骤88.下入干辣椒，花椒粒和辣酱翻炒出香味
香辣小河蟹的做法步骤99.加入新鲜的辣椒和葱姜蒜继续翻炒
香辣小河蟹的做法步骤1010.适量生抽
香辣小河蟹的做法步骤1111.少量料酒调味
香辣小河蟹的做法步骤1212.大火翻炒均匀出锅
香辣小河蟹的做法步骤1313.香辣可口，外壳都酥掉了～

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