橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是 。
①破坏细胞结构，分解果胶 ②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织 ③防止橘皮在压榨过程中滑脱，提高出油率 ④便于橘皮油与杂质分离
A. ①②③④
B. ①②
C. ①③
D. ②④
橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是 。①破坏细胞结构，分解果胶 ②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织 ③防止橘皮在压榨过程中滑脱
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-07 09:55
- 提问者网友：送舟行
- 2021-03-07 03:38
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-03-07 04:01
A. ①②③④B. ①②(答案→)C. ①③D. ②④解析：橘皮肥厚多汁，含水量较多，干燥除水是为了获得较纯的精油，石灰水能够破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率。
全部回答
- 1楼网友：英雄的欲望
- 2021-03-07 04:24
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