什么叫果酒？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-09 21:46
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-10-09 10:07
什么叫果酒？
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-10-09 10:43
果酒，又叫做果子酒，就是水果本身
的糖分被酵母菌发酵成为酒精而酿成的 酒，具有水果的风味。常用来酿酒的水 果有葡萄、苹果、李子等。因为很多水果 表皮都会存在一些野生的酵母，如果加 上蔗糖，可以不需要额外添加酵母而也 有一些发酵作用。不过一般会适量添加 一些活性酵母来提高酿酒的速度。果酒 的营养价值相对于一般的白酒和啤酒来 说比较高，有益于人体健康\
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