油温三成熟和八成熟分别是指几度到几度？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-01 07:30
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-03-31 21:07
油温三成熟和八成熟分别是指几度到几度？
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-03-31 22:44
120℃，俗称三四成油温。
中温油：锅内的表面动态是油从锅的四周向中间翻动，微生油烟。最高温
度为180℃，俗称六成油温。
高温油：油锅的表面动态从中间往上翻动，并伴有青烟，用手勺搅动时有
响声。最高温度为240℃，俗称八成油温
中温油：锅内的表面动态是油从锅的四周向中间翻动，微生油烟。最高温
度为180℃，俗称六成油温。
高温油：油锅的表面动态从中间往上翻动，并伴有青烟，用手勺搅动时有
响声。最高温度为240℃，俗称八成油温
全部回答
- 1楼网友：十鸦
- 2021-03-31 23:11
85度
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