红枣与油炸小螃蟹相克吗

红枣与油炸小螃蟹相克吗

去掉螃蟹腮，蟹心，蟹肠就可以了炸小螃蟹 主料：海蟹500克 辅料：鸡蛋75克 调料： 花生油70克,料酒25克,盐5克,味精2克,五香粉1克,淀粉(豌豆)13克,小麦面粉50克,香油15克,大葱10克,姜10克 炸螃蟹的特色： 焦脆香酥，下酒佳肴。 炸螃蟹的做法： 1.先将螃蟹用清水洗一遍，再将蟹的背壳和底板剁掉，大的切三刀成6块，小的切成两刀4块(注意不要弄掉蟹脚)，用料酒和盐把蟹腌上；葱切成花；姜切成米。 2.将腌蟹水分沥干，撒上味精，用鸡蛋、面粉、湿淀粉25克（淀粉13克加水12克）和适量的水调制成糊，把蟹裹上糊。 3.将花生油烧沸，用筷子将上糊的蟹逐块下入油锅炸焦酥呈金黄色，然后滗去油，加入葱、姜米、五香粉和香油，颠几下便装入盘内。 炸螃蟹的制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。 食物相克 海蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

螃蟹不能和什么一起吃 　　1、柿子 螃蟹不能和什么一起吃？其中柿子就是其中之一。螃蟹、柿子都是秋天都可以吃到的两种食物，但是这两样东西却是不能一起吃的。其原因就是，蟹肉含有丰富的蛋白质，然而柿子中含有非常丰富的鞣酸，这两样物质在一起是会发生反应的，它会形成蛋白质凝固成块状物。我们的胃部就很难消化这种产物。生活中有人吃了螃蟹马上又吃柿子，就会出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻等多种不适症状。 　　3、羊肉 羊肉属于性味甘热食物，而螃蟹属于性寒食物，二者同食后不仅大大降低了羊肉温补的作用，而且还有碍脾胃，对于那些有阳虚或脾虚弱的患者来说，非常易引起脾胃功能失常的，进而会大大影响人体的元气。 4、梨 梨子属于凉性食物，如果与寒性的螃蟹同食，就会损伤脾胃的，从而引起消化不良等多种症状。特别是脾胃虚寒者更需要多加注意哦。 5、冰水、雪糕 同样的道理，螃蟹已经很寒了，如果吃螃蟹的时候，再吃一些冷冰冰的食物，就会导致腹泻、肠胃紊乱的。所以大家在吃螃蟹的时候一定要注意哦。

去掉螃蟹腮，蟹心，蟹肠就可以了炸小螃蟹 主料：海蟹500克 辅料：鸡蛋75克 调料： 花生油70克,料酒25克,盐5克,味精2克,五香粉1克,淀粉(豌豆)13克,小麦面粉50克,香油15克,大葱10克,姜10克 炸螃蟹的特色： 焦脆香酥，下酒佳肴。 炸螃蟹的做法： 1.先将螃蟹用清水洗一遍，再将蟹的背壳和底板剁掉，大的切三刀成6块，小的切成两刀4块(注意不要弄掉蟹脚)，用料酒和盐把蟹腌上；葱切成花；姜切成米。 2.将腌蟹水分沥干，撒上味精，用鸡蛋、面粉、湿淀粉25克（淀粉13克加水12克）和适量的水调制成糊，把蟹裹上糊。 3.将花生油烧沸，用筷子将上糊的蟹逐块下入油锅炸焦酥呈金黄色，然后滗去油，加入葱、姜米、五香粉和香油，颠几下便装入盘内。 炸螃蟹的制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。 食物相克 海蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

去掉螃蟹腮，蟹心，蟹肠就可以了炸小螃蟹 主料：海蟹500克 辅料：鸡蛋75克 调料： 花生油70克,料酒25克,盐5克,味精2克,五香粉1克,淀粉(豌豆)13克,小麦面粉50克,香油15克,大葱10克,姜10克 炸螃蟹的特色： 焦脆香酥，下酒佳肴。 炸螃蟹的做法： 1.先将螃蟹用清水洗一遍，再将蟹的背壳和底板剁掉，大的切三刀成6块，小的切成两刀4块(注意不要弄掉蟹脚)，用料酒和盐把蟹腌上；葱切成花；姜切成米。 2.将腌蟹水分沥干，撒上味精，用鸡蛋、面粉、湿淀粉25克（淀粉13克加水12克）和适量的水调制成糊，把蟹裹上糊。 3.将花生油烧沸，用筷子将上糊的蟹逐块下入油锅炸焦酥呈金黄色，然后滗去油，加入葱、姜米、五香粉和香油，颠几下便装入盘内。 炸螃蟹的制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。 食物相克 海蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

不相克，红枣营养丰富为中性食物，可以搭配很多食物

不相克。 红枣性温、螃蟹性凉，正好可以互补。

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