用猪油和面怎么做油酥
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-23 03:03
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-03-22 19:07
用猪油和面怎么做油酥
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-03-22 19:27
油酥烧饼做法：面粉10斤加入加热的起酥油（或猪油）3-5斤，和成酥面，静止1-2小时，揪成小团。另外，再取面粉2斤加入面欣酥50克、温水1斤盐20克，和成面团，醒发30分钟，揪成小面团，轧成面皮，撒上五香粉，再包入酥面团，压成饼，刷点蛋黄与花生油混合液，再撒点芝麻，入炉200度烘烤。
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