下列哪种条件下，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸
A. 氧气、糖分充足
B. 氧气充足，缺少糖源
C. 缺少氧气，糖分充足
D. 氧气、糖源都缺少
下列哪种条件下，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸A. 氧气、糖分充足B. 氧气充足，缺少糖源C. 缺少氧气，糖分充足D. 氧气、糖源都缺少
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-01 07:14
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-01-31 08:16
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-01-31 09:47
A. 氧气、糖分充足(答案→)B. 氧气充足，缺少糖源C. 缺少氧气，糖分充足D. 氧气、糖源都缺少解析：本题考查的是醋酸菌发酵的有关内容。醋酸菌在氧气、糖分充足时，将糖变为醋酸；氧气充足，缺少糖源时，将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。故本题选B。
全部回答
- 1楼网友：第四晚心情
- 2021-01-31 11:25
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