捂酒饭一般要多长时间为好?捂到刚好发甜就可以了吗?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-20 09:21
- 提问者网友：佞臣
- 2021-03-20 00:31
捂酒饭一般要多长时间为好?捂到刚好发甜就可以了吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-03-20 02:00
现在都是放在烤酒的地方高温发酵，三天时间就好了。以前的老方法是将酒米“糯米”蒸熟放在坛子里加酵母，甜酒曲密封后用被子包好保温，一般一个星期的时间就行了。追答现在都是放在烤酒的地方高温发酵，三天时间就好了。以前的老方法是将酒米“糯米”蒸熟放在坛子里加酵母，甜酒曲密封后用被子包好保温，一般一个星期的时间就行了。
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