南京板鸭的由来，有何传说？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-18 05:45
- 提问者网友：练爱
- 2021-10-17 18:42
南京板鸭的由来，有何传说？
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-10-17 19:05
相传在南北朝时期，梁武帝在位，建都南 京。有一年，大将侯景起兵叛乱，围困台城。 战斗十分激烈，梁朝士兵有时连饭都顾不上 吃。当时，正值初秋，肥鸭上市，妇女们便将鸭 子洗刷干净，加上作料煮熟，用荷叶包好送上 土山。有时干脆将几十只鸭子扎在一起抬上 阵地。士兵们打开成捆的干鸭，用水一煮，咸 淡适宜，香气扑鼻，都说:“这压板的鸭子真好 吃! ”后台城百姓为了纪念那次战斗，这板鸭便 叫开了。
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