100克生姜有多少？ 图片里的够吗？

全部也就是一两

凉瓜排骨汤的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤 利尿食谱 清热解毒食谱

凉瓜排骨汤的制作材料：

主料：凉瓜 500 克, 小排骨 600克, 蠔豉 3 只( 约 100 克 ) , 新鲜黄豆 200 克 调料：蜜枣 2 粒, 蒜头 2 粒

教您凉瓜排骨汤怎么做，如何做凉瓜排骨汤才好吃做法: 1. 排骨飞水再清洗, 洗净所有材料, 蒜头拍扁, 苦瓜开边去瓤切大块 2. 瓦煲放半煲水, 水滚后放入所有材料, 再滚后, 慢火煲 1.5~2 小时, 放盐再煲15分钟即可

提示：1. 小排骨慢火煲 1小时后, 可以捞出, 拿来与青椒或凉瓜同炒 2. 放入蒜头同煲, 汤会变得白色, 汤的色味都会浓香, 胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃

小帖士-健康提示： 功效: 凉瓜（也叫苦瓜）可清热解毒, 消暑祛湿, 防治热痱, 湿疹. 若皮肤湿热盛, 生疮, 湿疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨节疼，凉瓜排骨汤适宜夏天喝。

南瓜红枣排骨汤的做法详细介绍

菜系及功效：幼儿菜谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味    工艺：煮

南瓜红枣排骨汤的制作材料：

主料：南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣（干）100克,干贝25克 调料：姜3克,盐3克

教您南瓜红枣排骨汤怎么做，如何做南瓜红枣排骨汤才好吃

1. 南瓜去皮去核，洗净切厚块； 2. 排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净 3. 红枣洗净，去核； 4. 江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸软，约需一小时； 5. 水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

小帖士-健康提示： 补中益气，健筋骨。 南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。

枸杞排骨汤的做法详细介绍

菜系及功效：补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味    工艺：原炖

枸杞排骨汤的制作材料：

主料：猪排骨(大排)500克 辅料：枸杞子25克,生地黄15克 调料：小葱10克,盐5克,酱油10克,味精1克

教您枸杞排骨汤怎么做，如何做枸杞排骨汤才好吃

1. 枸杞子捣细； 2. 猪排骨洗净捶破剁细备用； 3. 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣； 4. 再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟； 5. 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。

小帖士-健康提示： 1. 补肝肾，强筋健骨，祛风明目； 2. 适用于肾虚劳损、痿弱不仁、目干眼涩、迎风流泪等症。

小帖士-食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

萝卜排骨汤的做法详细介绍

菜系及功效：理气调理食谱 胃调养食谱 消化不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味    工艺：原炖

萝卜排骨汤的制作材料：

主料：白萝卜500克,猪小排（猪肋排）500克 调料：大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克

教您萝卜排骨汤怎么做，如何做萝卜排骨汤才好吃

1. 白萝卜洗净后去皮切块； 2. 排骨洗净后切块； 3. 葱洗净后切成葱花； 4. 姜洗净后切片； 5. 锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸； 6. 倒去汤水，盛出白萝卜备用； 7. 锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时； 8. 放入白萝卜、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味，最后装盘撒上葱花即可。   

萝卜排骨汤的制作要诀：

白萝卜一定要先煮过，这样可以有效去除涩味。

小帖士-健康提示： 1. 白萝卜性凉，味辛、甘，可消积化痰、宽中下气； 2. 排骨性平味甘，可补脾胃、益气血、强筋骨； 3. 白萝卜富含维生素c和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

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