汤怎么做好吃，蘑菇内酯豆腐汤的家常做法

汤怎么做好吃，蘑菇内酯豆腐汤的家常做法

1. 干贝泡发，内酯豆腐，蘑菇，鸡蛋，瘦肉
2.蘑菇撕成小块

3.砂锅加入水，倒入蘑菇
4.泡好的干贝搓碎
5.泡干贝是水也随干贝一起倒进砂锅
6.加入细姜丝
7.肉切极薄的片，一烫即熟的厚度就行
8.内酯豆腐打成小块
9.砂锅里加盐，
10.加白胡椒，煮开后，撇去浮沫
11.倒入豆腐
12.小火煮5分钟磕入一个鸡蛋，盖盖，让鸡蛋成荷包蛋
13.鸡蛋8成熟时，加入薄肉片拨散，关火，闷三分钟
14.用少许鸡精调味即可。

1. 鱼汤一定是要鲜活的，而且要整鱼，如今菜场都有帮你杀鱼的，回家清洗干净就好。 2. 豆腐切小方块，生姜切片，香菜洗干净切碎。 3. 热锅倒少许油，先下姜片再下鱼稍煎。 4. 加四碗清水，过面，大火烧开，立即改小火慢慢炖。 5. 很快汤就变色，加豆腐块，继续炖。 6. 大致30分钟吧，鱼汤已经是浓浓的奶白色，加些盐和少许汤，即可出锅上桌。从前孩子们都不喜欢香葱和香菜，我们就是一碗纯白的鱼汤，今天我加了一些香菜抹，增加一点绿和香。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息