鲸鱼的肉好吃吗

答案:1 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-14 20:25

提问者网友：谁的错
2021-02-14 13:15

鲸鱼的肉好吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：几近狂妄
2021-02-14 14:37

日本人最爱吃的鲸鱼肉，主要是小须鲸（Minke
Whale），因为这种鲸鱼最没有臭味，其他鲸鱼则大多带著一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法，主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排，其中，鲸鱼尾整块白白宛如果冻，嚐起
来味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上调味料，吃
起来硬硬乾乾，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎麼吸引人。山口县政府观光课人员表示，日本人最爱吃的鲸鱼肉，主要是小须鲸（Minke
Whale），因为这种鲸鱼最没有臭味，其他鲸鱼则大多带着一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法，主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排，其中，鲸鱼尾整块白白宛如果冻，尝起
来味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片后油煎，然后沾上调味料，吃
起来硬硬干干，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎么吸引人。

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