牛肉霖是什么意思
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-04 08:51
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-04-03 16:39
牛肉霖是什么意思
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-04-03 17:16
牛后腿的部位肉，经精细修割干净，剔除筋油，不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状，每块平均重量为3-4公斤
全部回答
- 1楼网友：行雁书
- 2021-04-03 18:18
牛后腿有四个部分比较好的，俗称三扒一霖，针扒、烩扒、尾龙扒和霖肉
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