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白果为什么不能与鱼同时食用?

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-11-19 13:41
  • 提问者网友:最爱你的唇
  • 2021-11-18 13:44
白果为什么不能与鱼同时食用?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:风格不统一
  • 2021-11-18 14:33
没有白果和鱼不能同食的说法,而是不能多食和忌生食银杏。银杏味香可口,每年入秋果熟常炒熟上市,食之中毒者常有发生。经药理实验表明,银杏外种皮含有毒成分白果酸、氰化白果酸、氰化白果亚酸、白果醇等主要毒理是损害人的中枢神经系统。生食和多食银杏者会引起中毒。其潜伏期最长者达14小时,最短者仅1小时。初为呕吐、腹痛泄泻、头昏头痛、继而发热,危重者可见神志昏迷、口吐白沫、呼吸困难、企及唇紫,可因呼吸麻痹而死亡。因此,不要生食银杏。入药、炒食,也要注意防止中毒。
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